男士学习舞蹈时，可以考虑以下几种专业：

舞蹈表演专业：

适合希望成为专业舞蹈表演艺术家的男士，需要具备出众的外形、精湛的技艺和丰富的面部表情。这个专业需要大量艰苦的训练，包括身体训练、技巧练习和表演训练。

舞蹈学专业：

适合想成为舞蹈教师或研究人员，需要具备一定的编舞技能和舞蹈知识。这个专业对舞蹈艺术进行全面、系统、历史的研究，包括舞蹈理论、舞蹈历史和舞蹈鉴赏等主要部分。

舞蹈编导专业：

涉及编舞和排舞，适合希望进行艺术创作创新的男士。这个专业需要具备较强的编舞能力和创新思维。

体育舞蹈（拉丁舞）：

展现男性的阳刚美，适合性格较为腼腆的男孩。拉丁舞不仅有助于形体训练，还能促进社交。

舞蹈科学：

培养从事舞蹈史研究、舞蹈理论研究、舞蹈教学与编辑的高级专门人才。

根据以上信息，男士可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。如果希望成为专业的舞蹈表演艺术家或教师，舞蹈表演专业和舞蹈学专业是不错的选择；如果希望在舞蹈创作和编导方面发展，舞蹈编导专业可能更适合；而体育舞蹈则适合注重形体和社交的男生。舞蹈科学专业则适合对舞蹈理论研究有浓厚兴趣的人。