四川省内开设美术专业的大学包括但不限于以下几所：

四川大学：

作为综合性全国重点大学，其艺术学院提供绘画、视觉传达设计等美术与设计相关的本科专业。

四川轻化工大学：

设有美术相关专业。

西华大学：

提供美术类专业。

西昌学院：

开设美术相关专业。

四川师范大学：

拥有视觉艺术学院，即美术学院，提供美术学、绘画、艺术设计等多个美术类专业。

西华师范大学：

提供美术相关专业。

绵阳师范学院：

设有美术相关专业。

内江师范学院：

提供美术相关专业。

宜宾学院：

开设美术相关专业。

四川文理学院：

提供美术相关专业。

阿坝师范学院：

提供美术相关专业。

乐山师范学院：

设有美术相关专业。

西南民族大学：

提供包括美术学在内的多个艺术类专业。

四川民族学院：

提供美术相关专业。

四川文化艺术学院：

开设美术相关专业。

成都师范学院：

提供美术相关专业。

成都理工大学：

美术与设计学院提供美术学、视觉传达设计、环境艺术设计、产品设计等专业。

西南交通大学：

设有建筑与设计学院，提供环境设计、产品设计等美术类本科专业。

四川音乐学院：

以音乐类专业著称，但也提供美术相关专业。

四川传媒学院：

提供编辑出版学、表演等专业，可能包含美术教育内容。

西南石油大学：

有表演专业，可能涉及美术内容。

四川美术学院：

位于重庆市，是西南地区唯一一所高等美术院校，提供油画、国画、版画、雕塑、视觉传达设计、环境艺术设计等专业。

成都理工学院：

提供表演专业，可能也涉及美术内容。

华西师范大学：

提供美术相关专业。

四川文理学院：

提供美术相关专业。

这些大学都提供不同方向的美术专业，涵盖了绘画、视觉传达设计、环境艺术设计、产品设计等多个领域，为美术生提供了广泛的选择。建议学生在选择学校时，可以根据自己的兴趣和专业方向，详细了解各学校的课程设置和师资力量，以便做出最适合自己的选择。