在青岛报考一级建造师时，选择哪个专业较好主要取决于个人的职业规划和市场需求。以下是针对几个热门专业的详细分析：

建筑工程专业

行业基石：建筑工程专业是工程行业的基础，涵盖了房屋建筑、民用建筑以及工业建筑等众多领域，市场需求量大，是入门和就业的首选专业。

考试难度：相对于其他专业，建筑工程专业的考试难度较低，通过率较高，适合初学者和没有太多实战经验的建筑行业新人。

机电工程专业

广泛应用：机电工程专业涉及电力、钢结构、冶炼、电梯安装、消防设施、管道、炉窑、工厂、智能化、新能源、机械机电设备安装等多个领域，应用范围广泛，市场需求旺盛。

专业需求：由于住建部及其地方分支机构对机电专业注册建造师的需求，机电专业在市场上成为了一个热门选择，含金量高，难度处于中等水平。

市政公用工程专业

城市基础设施：市政公用工程专业包括城市道路、桥梁、地铁、雨水、污水、上水、中水、电力等，对城市正常运转起关键支撑作用，证书价值在建筑行业内较高。

就业无忧：该专业在就业市场上表现出色，拥有较高的就业率，适合在市政公用工程企事业单位从事施工技术与管理、质量管理、施工监理、安全管理等方面工作。

建议

根据职业发展规划选择：如果你已经在建筑行业工作，并且希望继续在施工管理、监理、造价咨询等领域发展，建筑工程专业或市政公用工程专业是不错的选择。

根据市场需求选择：如果你对机电一体化产品开发、制造、设备运行维护和管理等领域感兴趣，或者希望在这些领域发展，机电工程专业将是一个很好的选择。

结合个人兴趣和实际情况：无论选择哪个专业，都应结合自己的兴趣和实际情况，确保能够投入足够的时间和精力进行学习和备考。

希望这些信息对你有所帮助，祝你报考一级建造师顺利!