以下是一些四川的冷门专业大学：

西华大学：

虽然西华大学在工程教育方面实力不俗，拥有一些国家级特色专业如能源与动力工程、机械设计制造与自动化、车辆工程、食品科学与工程、电气工程及其自动化，但相对于其他985或211高校，它的名气较小，报考人数不多，竞争压力小。

四川轻化工大学：

这所大学位于四川省自贡市，以生物工程学院为平台，设有“中国白酒学院”和“五粮液白酒学院”（位于宜宾校区），是国内唯一一所以白酒产业研究为特色的专业院校。

宜宾学院：

位于四川省宜宾市，虽然学校历史悠久，但顶着学院的名称，可能会影响其招生情况。不过，学校的分数较低，并不意味着专业实力差或毕业生就业情况不好。

攀枝花学院：

位于四川省攀枝花市，地理位置相对较偏，但学校在某些专业领域如矿业工程、环境科学等有一定的特色和优势。

西昌学院：

位于四川省西昌市，地理位置也相对较偏，但在农学、生态学等某些专业领域有一定的特色和优势。

内江师范学院：

虽然具体专业未详细列出，但作为一所位于内江的本科院校，可能也存在一些相对冷门的专业。

四川警察学院：

虽然这所学院就业率直逼川大，专科生也能报考警察梦，但它仍然被视为二本院校，可能相对于其他重点高校较为冷门。

西南科技大学：

位于四川省绵阳市，虽然是一所理工科高校，但在某些专业领域如材料科学、计算机科学等有一定的特色和优势，但整体名气可能不如其他重点高校。

四川理工学院：

位于四川省自贡市，虽然是一所理工科高校，但在某些专业领域如化学工程、生物工程等有一定的特色和优势，但整体知名度较低。

西华师范大学：

虽然是一所师范类高校，但在某些专业领域如数学、物理等有一定的特色和优势，可能相对于其他专业领域的大学较为冷门。

这些大学在某些特定专业领域具有一定的特色和优势，但可能由于地理位置、学校名气或其他原因，导致报考人数相对较少，竞争压力较小。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑这些因素，选择适合自己的学校和专业。