东南大学美术专业主要包括以下方向：

美术学

美术史：研究美术的发展历程和风格演变。

美术理论：探讨美术的基本原理和批评方法。

文化传播策划：结合美术与文化推广，进行策划和实施。

动画

影视动画设计与制作：培养具备动画创作和制作技能的专业人才。

产品设计

产品设计：涉及产品造型、平面设计、环境艺术设计等方向。

平面设计

平面设计：研究图形、文字、色彩等元素的视觉传达和排版设计。

环境艺术设计

环艺设计：关注人与环境之间的和谐关系，涵盖室内设计、景观设计等。

建议：

东南大学在美术类专业领域有着深厚的学术积淀和丰富的教学资源，适合希望在这些领域深造的学生。具体选择哪个专业方向，建议根据个人兴趣和职业规划进行选择，并关注学校最新的专业设置和招生信息，以确保准确无误地报考。