山东大学是一所涵盖多个学科门类的综合性大学，拥有丰富的专业设置。以下是山东大学的部分专业设置情况：

哲学与社会发展学院

哲学

宗教学

社会学

社会工作

人类学

经济学院

经济学

国际经济与贸易

财政学

金融学

金融工程

保险

法学院

法学

文学与新闻传播学院

汉语言文学

新闻学

广告学

艺术学院

音乐学

美术学

艺术设计学

外国语学院

英语

应用英语

俄语

东语系（日语、朝鲜语）

西语系（法语、德语）

历史学院

历史学

世界历史

考古学

文化产业管理

数学与系统科学学院

数学与应用数学

信息与计算科学

统计学

信息安全

金融工程

化学与化工学院

化学工程

工艺专业

化学类

信息科学与工程学院

计算机科学与技术

电气工程及其自动化

工程软件

智能建造与智慧交通

人工智能

预防医学

生物医药数据科学

临床医学

口腔医学

环境科学与工程学院

环境科学与工程

管理学院

工商管理

会计学

市场营销

人力资源管理

公共事业管理

国际教育学院

国际经济与贸易

财政学

保险学

金融数学与金融工程人才培养基地（彭实戈班）

金融工程

经济学

金融学

金融数学与金融工程（彭实戈班）

数学与应用数学

信息与计算科学

物理学院

物理学

生命科学学院

生物学

威海校区

智能医学工程

电气工程及其自动化

工程软件

智能建造与智慧交通

人工智能

预防医学

生物医药数据科学

临床医学

口腔医学

计算机科学与技术

青岛校区

材料科学与工程

机械工程

土木工程

建筑学

这些专业涵盖了文理工医、人文社会科学、管理学和艺术与设计等多个领域，为学生提供了广泛的选择。具体专业设置可能会随时间有所调整，建议正式填报时以学校最新公布的数据为准。