以下是郑州士官学校的专业排名：

河南交通职业技术学院

特色专业：物流管理、道路桥梁工程技术

河南医学高等专科学校

特色专业：护理

郑州信息工程职业技术学院

特色专业：计算机与信息技术类专业

信阳农林学院

特色专业：农业、林业、生态环境与资源管理等

南阳理工学院

特色专业：工科为主

解放军信息工程大学

特色专业：信息领域的高层次人才

防空军指挥学院

特色专业：高炮分队指挥、高炮侦查雷达指挥与技术

国防科技大学

特色专业：信息与通信工程、计算机科学与技术、软件工程等

空军工程大学

特色专业：空军专业的最高学府

这些学校和专业在郑州地区提供士官培养，并且各有其特色专业。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。