汤医生应该学习 临床医学专业。临床医学专业是一门实践性很强的应用科学专业，旨在培养具备基础医学和临床医学基本理论、基本知识和基本技能，能在医疗卫生单位、医学科研等部门从事医疗、预防、医学科研等方面工作的医学高级专门人才。

临床医学专业涵盖了多个学科领域，包括内科学、外科学、妇产科学、儿科学、神经科学、精神医学、皮肤病学、耳鼻喉科学、眼科、口腔医学、急诊医学、麻醉学、放射学、核医学、康复医学等。这些学科领域为学生提供了广泛的知识和技能，使他们能够全面应对各种医疗挑战。

此外，临床医学专业也是“万金油”专业，专业涉及面比较广泛，学生可以选择去内科、外科等多个领域工作，因此就业招聘岗位比较多。随着医疗需求的逐步增加，临床医学专业的人才需求也较大。

综上所述，对于想成为医生的汤医生来说，学习临床医学专业是最合适的选择。