动物科技专业主要学习以下内容：

基础课程

动物解剖学：研究动物的骨骼、肌肉、器官等结构。

动物生理学：研究动物的生理过程，如呼吸、循环、消化、排泄等。

动物生物化学：研究动物的化学过程和反应。

核心课程

动物遗传育种学：研究动物的遗传特征、遗传变异和遗传改良。

动物繁殖学：研究动物的繁殖生理过程、繁殖技术和繁殖管理。

动物营养与饲料学：研究动物的饲养管理、饲料配方和营养需求。

动物生产学：研究动物的生产过程和管理。

饲料分析与工艺：研究饲料的成分、分析和加工工艺。

选修课程

畜牧微生物学：研究动物体内的微生物及其对动物健康的影响。

动物环境卫生学：研究动物生活环境的卫生条件及其对动物健康的影响。

畜牧经济学：研究畜牧业的经济效益和管理。

动物行为学：研究动物的行为模式、社会结构和交流方式。

动物病理学：研究动物疾病的发生机制、病理变化和防治策略。

动物生态学：研究动物与生态环境的相互作用关系。

实践教学

实验室操作：通过实验课程掌握动物解剖、生理、生化等基本技能。

农牧场生产实践：在农牧场进行实习，了解动物饲养、繁殖、疾病防治等实际操作。

企业实习：在畜牧养殖企业、饲料加工企业等进行实习，积累实际工作经验。

该专业旨在培养具备动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料科学、家畜环境卫生与牧场设计、畜牧场经营管理以及畜、禽等动物生产方面的知识和技能的高素质复合型人才。毕业生可以在畜牧行业及管理部门、畜禽养殖与饲料加工等企事业单位从事畜禽养殖与生产管理、动物品种繁育与保护、产品研发、技术服务与推广、教学与科学研究等方面工作。