三亚市拥有多所专业大学，包括本科和专科（高职）院校。以下是三亚市主要的专业大学列表：

海南热带海洋学院

学科门类：

涵盖经济学、管理学、法学、文学、教育学、艺术学、工学、理学、农学等。

三亚学院

学科门类：

包括经济学、管理学、法学、文学、教育学、艺术学、工学、理学、医学等。

特色专业：外国语学院（英语、日语、俄语等方向），以及多个应用语言与文化研究中心。

三亚城市职业学院

专业集群：

土木建筑、信息通讯、交通运输、旅游、人文艺术、财经等。

特色：依托北京法政集团的国际教育优势，创新人才培养模式，打造自主品牌，已逐渐形成旅游与酒店类、信息与数字媒体类及建筑设计、财经、传媒类等五大专业集群与服务中心。

三亚航空旅游职业学院

专业方向：

与航空旅游相关的专业。

特色专业：航空机电设备维修、航空电子设备维修、民航安全技术管理、空中乘务、民航运输、物流管理、航空服务、烹饪工艺与营养、酒店管理（涉外合作）、旅游管理（会展方向）、体育服务与管理（高尔夫会所管理）、应用英语、物业管理、应用俄语。

三亚理工职业学院

专业方向：

理工科相关的专业。

三亚中瑞酒店管理职业学院

专业方向：

酒店管理相关专业。

三亚护理职业学院

学科门类：

护理、康复治疗技术、中医康复技术、医学检验技术、医学美容技术、口腔卫生保健等五年一贯制高职专科专业。

这些大学和专业为三亚市提供了丰富多样的教育资源和专业方向，满足不同学生的学习需求和职业发展。建议学生在选择学校和专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的院校和专业。