江苏省参加高考的科目包括以下几类：

统考科目

语文

数学

外语（不分文理，有6个语种可选：英语、俄语、日语、法语、德语、西班牙语）

选择性考试科目 （适用于新高考模式“3+1+2”）：

物理或历史（二选一）

思想政治、地理、化学、生物（从中选二）

其他科目

体育、美术、音乐、技术等专项测试

综合素质评价

建议考生根据最新的高考政策和要求，结合自己的兴趣和职业规划，合理选择考试科目，并做好充分的备考准备。