初中女孩选择中专专业时，可以考虑以下几种：

护理专业：

护理行业人才需求持续增长，工作稳定，且能够给人带来成就感。女生通常具有较强的耐心和细心，适合从事护理工作。

学前教育专业：

女生天性富有爱心和亲和力，适合与幼儿相处。学前教育领域就业机会多，工作环境较为单纯。

会计专业：

工作环境较好，注重细节和耐心，女生在这方面往往有优势。而且会计是每个企业都需要的岗位，就业相对容易。

电子商务专业：

在互联网时代，电子商务发展迅速，就业前景广阔。女生对时尚和消费有敏锐的感知，能在电商领域发挥特长。

高铁乘务专业：

随着国家铁路干线越来越发达，高铁乘务专业在未来是热门专业，人才需求量比较大，女生学习后可以做客运、乘务、票务等方面的工作。

计算机专业：

计算机专业一直是近些年比较热门的专业，女生可以学计算机平面设计、计算机应用等相关专业，可以在广告公司、装饰公司等单位就业，就业面也比较广。

设计类专业：

如艺术设计、环境艺术设计等，这些专业就业面很广，适合有创意和创造力的女生。

医药卫生类专业：

如护理、心理专业等，这些专业在医疗保健机构、康复中心、社区医疗服务中心等领域有很大的需求。

市场营销专业：

市场营销专业适合有创意和沟通能力的女生，就业前景非常好，可以在各类企业从事市场营销相关工作。

旅游管理专业：

旅游管理专业适合有服务意识的女生，将来可以从事导游、管理人员等相关岗位。

根据以上推荐，初中女孩可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议选择与自己兴趣相符且就业前景好的专业，同时也要考虑自己的学习能力和职业目标。