职高建筑专业的学习内容主要包括以下几个方面：

建筑设计基础：

学习建筑设计的基本原理和方法，包括创意构思、功能布局、空间组织、造型艺术等。

建筑设计及原理：

深入了解建筑设计的具体实施和理论，包括建筑的功能需求、结构选型、材料应用等。

中外建筑历史：

研究不同文化和时代背景下的建筑发展，了解建筑的历史演变和风格特点。

建筑结构与建筑力学：

掌握建筑的结构设计和力学原理，包括梁、柱、板等构件的设计与计算，以及结构力学的基本原理。

建筑构造：

学习建筑的具体构造方法和施工技术，包括地基处理、主体结构施工、装饰装修等。

建筑材料：

了解不同建筑材料的特性和应用，包括混凝土、钢材、砖瓦、玻璃等。

计算机辅助设计（CAD）：

学习使用专业软件进行建筑设计，提高绘图技能和对建筑制图规范的深入理解。

建筑信息模型（BIM）技术应用：

掌握建筑信息模型的建立和应用，提高建筑设计的数字化和智能化水平。

绿色建筑与建筑节能：

学习如何设计节能和环保的建筑，了解绿色建筑的设计理念和技术。

建筑制图与识图：

学习如何制作和解读建筑图纸，包括平面图、立面图、剖面图等。

工程力学、土力学、测量学：

掌握相关的工程基础理论知识，包括工程力学、土力学、测量学等。

房屋建筑学和结构工程：

学习房屋建筑的总体设计和施工管理，包括结构设计和施工技术。

建筑工程施工：

实务技能和相关知识，如建筑施工组织与管理、建筑工程测量、建筑工程造价等。

建筑法规：

学习国家关于建筑行业的法律法规，确保建筑项目的合规性。

这些课程为学生提供了从建筑设计到施工管理的全面知识，旨在培养能够适应市场需求、具有实战经验和创新能力的建筑技术人才。