跨省高考可以选择的大学包括以下几所：

北京社会管理职业学院：

位于北京，是民政部唯一直属的高校。

长沙民政职业技术学院：

位于湖南，由民政部创办。

四川外国语大学：

虽然校名带有“四川”，实际上位于重庆市。

中央美术学院：

位于北京。

东南大学：

位于江苏南京。

河北工业大学：

位于天津。

中国医科大学：

位于辽宁沈阳。

江苏大学：

位于江苏镇江。

华东交通大学：

位于江西南昌。

中国科学技术大学：

位于安徽省合肥市。

重庆城市管理职业学院：

始建于1984年，是由重庆市人民政府举办、国家民政部与重庆市人民政府共建的公办全日制普通高等学校，原为民政部重庆民政学院，于2006年3月更名为重庆城市管理职业学院，也是国家示范性骨干高职院校。

哈尔滨工业大学：

位于黑龙江省哈尔滨市，有威海和深圳两个跨省异地分校。

中国人民大学：

位于北京，有苏州校区，属于中外合作办学。

东北大学：

位于辽宁省沈阳市，有秦皇岛分校。

广西大学：

位于广西壮族自治区，是一所出省的本科学校。

北京大学：

位于北京，是中国最古老和最著名的高等学府之一。

清华大学：

同样位于北京，与北京大学并称“北大清华”，在工程学、理学、管理学等领域具有很高的声誉。

复旦大学：

位于上海，是一所具有悠久历史和深厚文化底蕴的综合性大学。

上海交通大学：

位于上海，是中国著名的综合性、研究型大学。

南京大学：

位于江苏南京，是中国历史悠久的顶尖大学之一。

北京航空航天大学：

位于北京。

浙江大学：

位于浙江省杭州市。

华中科技大学：

位于湖北省武汉市。

中南大学：

位于湖南省长沙市。

这些学校提供了跨省高考的机会，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议在填报志愿前，仔细阅读各高校的招生简章，了解具体的招生政策和要求。