武汉科技大学航空专业在业内具有较高声誉，并且就业保障有力。该专业结合了职业技能教育和学历教育，学生完成课程后可以获得国家承认的专科或本科文凭，并能获得相关专业职业资格证书。此外，该专业还提供了丰富的实训设施，按照CCAR—121R2部标准建立，配备了专业的航空乘务培训设备和模拟岗位教学环境，以满足航空公司对乘务人员的培养需求。

该专业还采用了校企合作模式，与国内一些航空公司和机场有合作培养协议，旨在保障学生未来就业。学生入学后会有就业推荐协议，确保在完成学历教育后能顺利走向工作岗位。

然而，也有观点认为民办专科的上机实践取决于个人，特色并不明显，且民办航院本身质量一般。此外，有信息称武汉科技大学洪山校区的航空专业已经对外出租给公司搞培训班，学校牌子还没摘，存在一定的不确定性。

综合以上信息，武汉科技大学航空专业在职业技能教育和学历教育方面都有较好的结合，并且有明确的就业保障措施。但建议学生在选择该专业时，进一步核实校区的实际情况，以确保信息的准确性。