高三毕业当教师是一个值得考虑的职业选择，具有以下优势和挑战：

优势

工作稳定：

教师职业相对稳定，尤其是编制内的教师，工作保障较高，除非犯下重大错误，一般不会被开除或辞退。

福利待遇好：

教师通常享有较多的假期，包括国家法定节假日、寒暑假等，并且有较好的年收入和退休工资。

社会地位高：

教师在社会中普遍受到尊重，尤其是优秀的教师，其社会地位较高。

成就感：

教师能够看着自己的学生成长和进步，这种成就感是其他职业难以比拟的。

职业发展路径清晰：

教师可以通过评职称、晋升等方式不断提升自己的职业地位。

挑战

工作压力大：

尤其是高中或高三教师，工作压力较大，需要应对各种学生和家长的需求。

竞争激烈：

教师岗位竞争激烈，尤其是公办学校教师岗位。

职业要求高：

教师需要不断学习，提升专业水平和教学能力，同时还要面对教师资格证的定期注册和考核。

待遇问题：

虽然整体待遇较好，但新教师或非编制教师的工资可能较低，且存在地区差异。

建议

选择学科：

如果对某一学科特别热爱，选择语数外等前景稍好的学科，尤其是语文和数学。

选择学校：

分数够的话，选择教育部直属六所师范大学，如北京师范大学、华东师范大学等。

考虑长期发展：

教师职业虽然稳定，但初期收入不高，需要做好长期发展的准备。

提升自身能力：

不断学习和提升专业水平，以应对职业要求和竞争压力。

综上所述，高三毕业当教师是一个具有多重优势的职业选择，但也需要付出相应的努力和时间来应对工作中的挑战。