选择美国留学的专业时，可以考虑以下几个就业前景好且市场需求大的领域：

计算机科学：

包括人工智能、计算机程序设计、软件工程、数据库等方向。计算机科学相关职业预计增长迅速，薪酬也较高。

数据分析：

涵盖数据挖掘、数据可视化、机器学习等技术，是许多公司进行商业分析和决策制定的重要工具。数据分析领域的就业前景非常好。

商科：

包括市场营销、金融、会计、管理等。商科专业在美国就业前景非常好，许多著名公司都需要商科专业人才。

工程类专业：

包括机械工程、生物技术、计算机编程等。工程类工作青年的年薪中位数较高，约为70,000美元。

心理学专业：

学习心理学的基本理论和实践技能，为临床实践、研究或咨询行业打下坚实的基础。顶尖院校包括加州大学伯克利分校、斯坦福大学等。

STEM类专业（科学、技术、工程和数学）：

包括天文学、生物学、化学等。STEM行业未来增长良好，具备相关技能的学生将有更多机会。

金融数学专业：

综合了金融学、数学和计算机科学的交叉学科，课程深度远超过MBA金融方面的课程。

化学专业：

研究物质的组成、反应、微观和宏观结构等。申请化学专业的学生最好本科具备化学专业的学位或与化学相关的专业学位。

传媒类专业：

包括音乐、戏剧、艺术史、社会学等。美国的艺术学院和大学提供了广泛的艺术和人文课程。

医学和生命科学类专业：

包括医学、生物学、生物工程等。美国的医学教育和医疗体系享誉全球，吸引了许多国际学生前往学习和实践。

根据以上信息，如果你打算在美国留学并希望有较好的就业前景，以下几个专业是值得考虑的：

计算机科学：高薪酬和快速增长的领域。

数据分析：新兴领域，需求量大。

商科：广泛的就业选择和较高的起薪。

工程类专业：高薪职业和良好的发展前景。

心理学专业：基础且重要的学科，就业前景良好。

STEM类专业：未来增长潜力大。

建议根据个人的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，考虑到各专业的竞争程度和申请难度，选择有优势的学校和专业也是非常重要的。