江西泰豪职业技术学院开设的专业涵盖了多个领域，以下是一些较好的专业：

动漫制作技术：

该专业在江西泰豪动漫职业学院中排名靠前，是学院的王牌专业之一。

游戏软件：

游戏软件专业也是江西泰豪动漫职业学院的强项。

计算机应用技术：

该专业在江西泰豪动漫职业学院中同样受到认可。

模具设计与制造：

模具设计与制造专业在江西泰豪动漫职业学院中排名较高。

建筑工程管理：

该专业在江西泰豪动漫职业学院中也有很好的排名。

市场开发与营销：

市场开发与营销专业在江西泰豪动漫职业学院中表现突出。

播音与主持：

在江西地区，江西泰豪动漫职业学院的播音与主持专业排名靠前。

电子信息大类：

包括计算机应用技术、动漫设计与制作、游戏软件、电子信息工程技术等专业，在江西泰豪动漫职业学院中也有很好的排名。

艺术设计：

艺术设计专业在江西泰豪动漫职业学院中也有很好的表现。

机电一体化技术：

该专业在江西泰豪动漫职业学院中排名靠前，是学院的王牌专业之一。

这些专业在江西泰豪职业技术学院中都有较好的口碑和排名，具体选择哪个专业还需根据个人兴趣和职业规划来决定。建议考生和家长在报考前详细了解各个专业的课程设置、师资力量和就业前景，以便做出更为明智的选择。