拉萨市第二中等职业学校开设了多个专业，涵盖了信息技术、加工制造、资源环境、财经商贸、土木水利、文化艺术、旅游服务、医药卫生和公共管理等多个领域。具体专业包括：

信息技术类

计算机平面设计

计算机网络技术

计算机多媒体应用技术

通信系统工程安装与维护

加工制造类

焊接技术应用

资源环境类

生态环境保护（水土保持）

财经商贸类

会计

市场营销

物流服务与管理

土木水利类

建筑工程施工

建筑装饰

水利水电工程施工

城市燃气输配与应用

文化艺术类

声乐

舞蹈

民族音乐与舞蹈

民族美术（唐卡艺术）

民族美术（房屋彩绘）

美发及形象设计

家具设计与制作

服装制作与生产管理（缝纫）

旅游服务类

高星级饭店运营与管理

旅游服务与管理（导游）

中餐烹饪与营养膳食

景区服务与管理

医药卫生类

制药技术（藏药）

护理

公共管理类

保安

家政服务与管理

物业管理

建议学生根据自己的兴趣、职业规划以及各专业的就业前景来选择最适合自己的专业。如果需要更详细的信息，可以进一步咨询学校招生办公室或查看学校官网。