临沂大学的体育专业包括以下几种：

体育教育（本科，师范类）

社会体育指导与管理

舞蹈学（健美操、啦啦操、体育舞蹈、体育表演方向）

体育教育（专科）

社会体育指导与管理（高尔夫方向，中韩合作）

体育教学（体育硕士）

运动康复

体育训练

运动人体科学

休闲体育与旅游

这些专业旨在培养学生在体育领域的专业知识和技能，为培养体育人才和推动体育事业的发展提供支持。具体专业设置可能会有变动，建议登录临沂大学官网或咨询学校招生办公室获取最新信息。