高考体检中的身高测量通常是由专业的医疗人员在指定的体检机构或医院进行。具体流程可能因地区和学校的不同而有所差异，但一般会包括以下几个步骤：

准备工作：

在体检前，考生需要了解所在地区教育部门的具体要求，包括体检时间、地点和需要携带的材料等。

体检当天：

考生需按照规定的时间到达指定的体检机构，并在工作人员的引导下进行身高测量。测量时，考生通常会脱去鞋子和外套，以获得准确的测量结果。

记录结果：

身高测量结果会由医疗人员记录，并纳入考生的体检报告中。

其他体检项目：

除了身高，高考体检通常还包括视力、体重、血压、内科、外科、五官科等多个项目的检查。

体检报告：

所有体检项目完成后，医疗人员会出具体检报告，考生需将此报告交回所在学校或相关部门，作为高考录取的重要参考依据。

需要注意的是，不同院校和专业对身高有不同的要求。例如，体育院校通常对体育类专业和非体育专业的身高要求不同，一些特殊专业如护理、舞蹈等也可能有特定的身高限制。因此，考生在参加高考体检前，应仔细了解相关专业的身高要求，以确保自己的体检结果符合报考需求。