申请澳洲工程专业通常需要满足以下几方面的条件：

学历要求

本科：申请人需持有与申请专业相对应的本科学位，成绩要求通常需要达到一定标准，例如非“211工程”大学毕业生平均成绩最好超过85分，而“211工程”大学毕业生通常被接受。

研究生：需要获得相关学科的工程学士学位，成绩要求一般要求GPA 5.0或以上，部分顶尖院校如澳洲八大则要求更高，如985/211院校毕业生均分需达到70%至85%不等。

语言要求

英语水平证明：如果申请学位的语言与申请人的第一语言不同，需要提供英语水平证明，如雅思或托福成绩。雅思总分通常要求6.5分，单项不低于6.0分。

推荐信

推荐信数量：至少需要两封与所申请工程学院相关的教育或职业推荐信。

特定专业要求

某些专业可能有额外的要求，例如墨尔本大学的机械工程硕士要求具有本科学位或同等学历，不限专业背景，数学和物理课程学分要求，以及特定的WAM（Weighted Average Mark）要求。

其他材料

个人陈述：部分学校可能要求申请者提交个人陈述以支持其申请。

简历和其他证书：部分课程可能要求申请者提供简历、推荐信或其他相关证书以支持其申请。

高考成绩

中国学生：部分澳洲大学接受中国的高考成绩，G8院校的工程专业通常要求高考分达到70%及以上。

其他背景

专业背景：申请者所申请的专业必须与本科阶段所学习的专业相同或相关。对于某些专业，如计算机科学和化学工程，即使非计算机专业背景的申请者也可能被接受，但需要具备一定的数学或编程课程基础。

综上所述，申请澳洲工程专业需要具备相应的学历背景、成绩达到一定标准、提供英语水平证明、两封推荐信，并可能需要满足特定专业和其他额外要求。建议申请者提前了解目标院校的具体要求，并准备好相应的申请材料。