建筑专业高二学生应该学习的主要课程包括：

数学：

包括高等数学、线性代数、概率论与数理统计等，为建筑结构计算、力学分析等提供数学基础。

物理：

涉及力学（如静力学、动力学）、热学、光学、电学等，帮助理解建筑材料的物理性能、建筑的物理环境（如采光、隔热）等。

化学：

了解建筑材料的化学性质，对于选择合适的建筑材料以及处理材料的耐久性、防腐等问题有重要意义。

建筑制图：

学习绘制建筑图纸的方法、规范和标准，包括平面图、剖面图、立面图、效果图等，这是表达建筑设计意图的基本技能。

建筑设计基础：

学习建筑设计的基本原理和方法，包括建筑平面布局、立面设计、空间布局等方面的技能。

建筑材料：

学习建筑材料的种类、性能和应用，包括砖石、混凝土、钢材、玻璃等建筑材料的特点和使用方法。

建筑结构：

学习建筑结构的原理和设计方法，包括框架结构、悬挑结构、拱形结构等方面的知识。

建筑施工：

学习建筑施工的基本流程和技术，包括施工组织、施工工艺、安全管理等方面的内容。

建筑历史与文化：

学习建筑历史和建筑文化的知识，了解各个时期的建筑风格和建筑师的作品。

这些课程将帮助学生理解建筑学的基本原理，并为将来的专业学习和实践工作做好准备。