双流建校建筑专业主要开设以下课程：

1. 建筑材料

2. 建筑识图

3. 建筑CAD

4. 建设法规

5. 项目管理

6. 建筑施工技术

7. 建筑施工组织

此外，该专业还注重实训设施的建设，拥有混凝土压力机、砂浆试压机、养护机、钢筋弯曲机等设备，以及材料专业实验室、专业软件训练室、专业测量教学室和专业实训场，可以进行砌筑、抹灰、钢筋、架子工等工种的实训。

就业方向包括土木施工、工程造价、工程监理、工程安全、水电安装、室内装饰、园林工程等方向。

建议学生在选择专业时，可以考虑自己的兴趣和未来的职业规划，以便更好地选择适合自己的发展方向。