美术专业中，以下几个专业目前较为吃香且前景较好：

数字媒体艺术

专业概述：数字媒体艺术是艺术和技术的结合，涉及信息艺术设计、数字影视艺术、电脑动画、虚拟现实、网络艺术、电子游戏、影视广告、网络游戏、移动媒体、数字音频、CG图像、UI交互设计等。

就业前景：该专业就业强劲，市场需求大，薪资水平高。毕业生可以在网络传媒公司、动漫与游戏制作公司、电视台、广告设计公司、部队和大中型企事业单位等从事平面设计、视觉设计、广告设计师等工作。

视觉传达设计

专业概述：视觉传达设计使用视觉符号传递信息，包括平面设计、品牌设计、包装设计、广告设计、UI设计等。

就业前景：该专业应用广泛，市场需求大，毕业生可以在新闻出版印刷、平面户外广告、商业摄影、海报招贴、刊物、产品包装等领域找到工作，就业方向包括广告公司、印刷公司、媒体机构、出版社等。

环境艺术设计

专业概述：环境艺术设计涉及建筑设计、城市规划、室内设计、景观设计等。

就业前景：随着城市化进程的加速和人们对生活品质的追求，环境艺术设计的就业前景越来越好。毕业生可以在建筑设计部门、房地产公司、科研院所、家具工厂等单位从事设计和研究工作。

动画设计

专业概述：动画设计涉及动画制作、游戏设计等。

就业前景：动画设计专业市场需求大，尤其是在短视频和游戏产业蓬勃发展的背景下，懂动画的人才非常抢手。

戏剧影视美术设计

专业概述：戏剧影视美术设计主要研究戏剧、影视的美术设计和舞台布景等。

就业前景：该专业就业前景较好，毕业生可以在影视制作公司、广告公司、舞台设计等领域找到工作。

建议

兴趣与职业规划：选择专业时，除了考虑就业前景，还应结合自己的兴趣和职业规划。例如，对数字技术感兴趣的同学可以选择数字媒体艺术，对视觉设计有天赋的同学可以选择视觉传达设计。

持续学习：无论选择哪个专业，都需要不断学习和提升自己的技能，以适应不断变化的市场需求。

实践经验：多参加实习和实践活动，积累实际工作经验，有助于在就业市场上脱颖而出。