高考空乘专业的课程设置通常包括以下几类：

专业基础课程

民航服务礼仪：学习民航服务的礼仪基础、乘务员客舱服务礼仪、地面服务礼仪等内容。

民航概论：了解民航的基本概念、发展历程及行业现状。

形体与体能训练：培养学生良好的身体素质和体态。

航空法：掌握航空法律基础，确保合法合规的航空服务。

民航服务心理学：了解旅客心理，提升服务质量。

专业核心课程

客舱安全与应急处置：学习客舱安全知识及紧急情况下的处置方法。

客舱设施与服务：熟悉客舱内各项设施的使用方法，提供优质服务。

航空服务沟通技巧：掌握有效的沟通技巧，提升与旅客的互动能力。

民航客舱救护：学习急救知识，能够在紧急情况下实施救援。

民航英语：提高英语听说能力，适应国际航班需求。

专业选修课程

形象设计与化妆：了解形象设计的原理和技巧，提升个人形象。

民航乘务技能与管理：学习乘务技能和管理知识。

人际沟通理论与实务：提升沟通技巧和人际关系处理能力。

客航组织与管理：了解航空公司的组织和管理知识。

民航法规：深入学习民航相关的法律法规。

公共基础课程

大学语文、大学英语、马克思主义基本原理、计算机基础、大学体育、中国近现代史纲要等。

实践环节

形体实训、客舱服务实训、民航客运实训、航空公司客舱部实习、毕业论文等。

这些课程旨在培养学生具备全面的专业知识和技能，能够胜任航空公司空乘服务、地勤服务及民航商务工作。建议学生在选择空乘专业时，详细了解各课程的设置和培养目标，以便更好地规划自己的学习和发展方向。