农村大学生在选择专业时，可以考虑以下方向：

医学类专业：

医学专业社会认可度高，工作稳定且薪资高，适合农村大学生。

计算机科学与技术专业：

计算机专业市场需求大，薪资待遇高，适合农村学生。

农业相关专业：

如农学、植物保护、畜牧学、渔业科学等，与农业生产紧密相关。

工程技术类专业：

如农业机械、水利工程，支持农业生产的现代化和科学化。

市场营销专业：

销售工作靠提成，业绩与收入直接相关，适合愿意吃苦的学生。

师范专业：

学习难度不大，毕业后有机会获得稳定的教师工作。

土木工程专业：

毕业后可在工程局等工地就业，工资高，适合能吃苦的学生。

电气工程及其自动化专业：

国家电网等电力企业工作，薪资高，适合有意回乡贡献的学生。

金融学类专业：

随着经济发展和金融市场的完善，财务、审计、投资、银行等岗位需求量大，薪资待遇有竞争力。

环境科学和工程专业：

如土地资源管理、生态环境等，这些专业不愁就业，对经济有贡献，同时也有助于保护环境，促进社会发展。

农村经济管理领域：

如农村经济管理、农村金融等，这些专业能够培养对农村经济运行规律的理解和掌握，帮助他们在农村地区从事农村金融、农村企业管理等工作。

农村社会发展领域：

如农村社会学、农村社会工作等，这些专业能够培养对农村社会问题的认识和解决能力，帮助他们在农村地区从事社会工作、社会管理等工作。

农村环境保护领域：

如农村环境科学、农村环境工程等，这些专业能够培养对农村环境问题的认识和解决能力，帮助他们在农村环境保护、农村可持续发展等工作。

建议农村大学生在选择专业时，结合自身的兴趣、特长以及当地的实际情况，选择最适合自己的专业方向。同时，也可以考虑选择一些对农村地区发展有贡献的专业，这样不仅有助于实现个人价值，也有可能为地方社会发展做出贡献。