根据最新的数据和分析，以下是上海就业率较高的专业：

金融学类：

上海作为中国的金融中心，金融行业发展迅速，金融学类专业的就业前景非常好。

计算机科学与技术类：

随着信息技术的快速发展，计算机科学与技术类专业的就业前景也非常广阔。

电子信息工程类：

上海是中国电子信息产业的重要基地，电子信息工程类专业的就业前景也非常好。

机械工程类：

上海是中国制造业中心之一，机械工程类专业的就业前景也非常广阔。

电子信息与科学技术专业：

上海大学该专业深耕于电子信息与电路、光信息等领域，毕业生有较高的就业率。

法学专业：

华东政法大学在培养国际化法律人才方面表现突出，特别是涉外卓越法律人才实验班，毕业生有较高的就业率。

中西医结合临床医学专业：

上海中医药大学的中西医临床医学专业获得A+评级，全国排名第三，毕业生职业竞争力强。

香料香精技术与工程专业：

上海应用技术大学该专业紧密结合行业需求与国际高校合作，毕业生2023年就业率高达95.96%。

经济学类专业：

经济学类专业在上海就业前景非常好，市场需求量大，应用前景广泛。

医学类专业：

随着老龄化和健康意识的提高，医学类专业需求量大，包括医药、护理、医学科研、公共卫生、医学管理等多个领域。

智能制造专业：

智能制造是制造业转型升级的重要方向，机械工程、自动化、电子工程等相关专业的毕业生在智能生产线的设计、维护和管理中有就业机会。

新能源与新材料专业：

新能源和新材料是推动绿色可持续发展的重要力量，相关专业的毕业生在新能源汽车、光伏、风能等领域有工作机会。

现代服务业：

包括航运服务、商贸服务、专业服务（如法律、会计、咨询等），以及时尚与设计领域，服装设计、工业设计等专业。

先进制造业：

包括电子信息和智能装备制造业，在集成电路、半导体、通信设备等领域具有较强实力。

建筑专业：

尽管房地产行业面临压力，但对建筑、设计、规划、销售等相关人才的需求依然强劲。

机械电子工程专业：

上海第二工业大学该专业毕业生就业情况良好，2023年就业率为94.68%，2024年目前为88.5%。

养老服务管理专业：

上海工程技术大学该专业毕业生在养老服务机构中非常抢手，2023年毕业生就业率极高。

这些专业在上海的就业前景普遍较好，但具体就业情况还需结合个人兴趣、能力和职业规划来选择。建议在选择专业时，多了解行业动态和市场需求，以便做出更明智的选择。