对于340分的学生来说，选择专业时可以考虑以下几个方向：

特殊类专业

特殊教育：复试线相对较低，就业方向主要在特殊教育学校、残疾人事业管理机构等。

哲学类专业

哲学：国家线较低，报录比较低，适合能跟上专业课学习的学生。

社会工作

社会工作专硕：部分院校复试线较高，但多数院校相对容易进复试。

工科专业

计算机科学与技术：竞争激烈，每年有大量调剂名额。

电子信息工程：涉及电子技术和信息技术，毕业生可以在通信、电子、计算机等行业就业。

电气工程及其自动化：研究电气工程和自动化技术，毕业生可以在电力、制造、交通等多个领域工作。

经济管理类专业

会计学：就业前景好，尤其是注册会计师方向。

财务管理：涉及财务会计和管理会计，适合对财务管理感兴趣的学生。

市场营销：适合对商业管理感兴趣的学生。

教育学

教育学专硕：包括学科教学（语文、英语、数学等）、教育管理、小学教育等，不考数学，专业课内容相对简单。

新闻传播

新闻传播专硕：就业出路广，不考数学，跨考门槛低。

农学类专业

农学类专业：考研难度较低，国家线一般仅为250分左右，部分专业还免去了数学。

生物工程专业

生物工程：虽然本科阶段被认为是“四大天坑”之一，但考研时340分可以作为一个相对较好的成绩，就业前景较好，薪资待遇也较高。

护理学

护理学：适合对护理工作感兴趣的学生。

建议

兴趣和职业规划：选择专业时，除了考虑分数因素，还应结合自己的兴趣和职业规划，选择更有发展前景和兴趣的专业。

学校选择：可以考虑报考一些民办大学或者专科学校的某些专业，这些学校的专业门槛分数可能较低。

数据分析和统计：如果对数据分析和统计感兴趣，可以考虑报考应用统计专业，尽管竞争激烈，但分数线较高。

希望这些建议能帮助你做出更合适的专业选择。