上海高考三门副课包括 物理、化学、生物、历史、地理、政治六门科目中的任意三门。具体选择哪三门科目作为高考的选考科目，考生可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。

在高考中，这三门副课的满分均为70分，考试时间为60分钟。高考总成绩由语文、数学、外语三门主科成绩（每门满分150分）和三门副科成绩（每门满分70分）组成，总分为660分。

建议考生在选择副科时，综合考虑自己的兴趣和特长，同时也要注意文理平衡，以确保在高考中取得全面的发展。