在高考中，有一些专业可以享受降分政策，具体如下：

农林类专业

动物科学、动物医学、园林、林业、农林经济管理。

国家照顾专业 （工学照顾专业）：

力学、冶金工程、动力工程及工程热物理、水利工程、地质资源与地质工程、矿业工程、船舶与海洋工程、航空宇航科学与技术、兵器科学与技术、核科学与技术、农业工程。

综合评价招生专业

智能采矿工程、金属材料工程、日语（如山东科技大学）。

其他可能降分的专业

土木工程、新闻学、环境工程、古生物学、生物工程、动物医学、教育类（如教育学、体育教育、艺术教育）、茶学、工商管理、新闻学、环境科学与工程、广播电视传媒类（如影视策划与制片、摄影摄像）。

特长生降分政策

艺术特长生和体育特长生通常可以享受不同程度的降分政策。

农村学生和贫困地区学生

部分大学会对这些学生实行适当降分或录取分数较低的政策。

建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各专业的录取情况，同时关注各高校的具体招生简章和政策，以获取最准确的信息。