高三男孩在补充营养时应注意以下几点：

均衡膳食：

确保摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。增加蔬菜、水果、全谷类、豆类、坚果、鱼类和瘦肉的摄入，同时减少高糖、高脂肪和高盐食物的摄入。

优质蛋白质：

选择鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等优质蛋白质来源，有助于身体恢复和大脑功能维持。

健脑食物：

核桃、深海鱼（如鲑鱼、鳕鱼）、菠菜等食物富含对大脑有益的营养成分，如卵磷脂、欧米伽-3脂肪酸、铁和维生素B群。

三餐规律：

保持早餐丰盛、午餐七八分饱、晚餐清淡的原则，避免因饮食不当影响睡眠和休息。

水分补充：

每天保证充足的水分摄入，约1500至2000毫升，以保持大脑和身体的水分平衡。

避免过度进补：

不宜迷信补品，均衡饮食已能满足营养需求，过度进补可能带来不良反应。

注意饮食卫生：

避免食用不洁食物，防止消化道疾病影响学习和考试。

适量运动：

适当的体育活动可以帮助消化，提高精神状态，但应避免在临近考试前进行剧烈运动。

充足睡眠：

保证每天有足够的睡眠时间，有助于大脑的恢复和记忆巩固。

通过上述建议，高三男孩可以更有效地补充营养，以应对高考带来的学习和身体压力。