以下是一些提供烘焙专业的本科大学：

厦门理工学院：

新增了烘焙专业方向，涵盖烤面包、做咖啡等，并且是福建省首个烘焙本科专业。

中国烹饪烹饪学院：

国内烹饪教育的翘楚，其烘焙专业备受关注，拥有一支高水平的教学团队和先进的教学设施。

上海大学：

烘焙专业课程设置合理，注重实践教学，学生毕业后有不错的就业前景。

北京师范大学珠海分校烹饪学院：

设有西点烘焙专业，是国内知名的烹饪学校之一。

康涅狄格州立大学 - 食品科技学院：

提供一流的烘焙教育资源，注重实践教学。

纽约州立立法部门科技学院：

拥有先进的烘焙工坊，提供实践和创新机会。

东北大学：

烘焙专业是中国早期开设的院校之一，提供全面的理论和实践知识。

肯德基集团麦当劳大学：

全球知名快餐品牌，其烘焙课程得到广泛认可。

欧洲烘焙学院：

专注于提供高质量烘焙教育。

上海外国语大学烘焙艺术学院：

拥有独特的师资力量。

上海理工大学：

烹饪与烘焙工程专业，提供现代化教学设施和实验室。

北京工商大学：

西餐烹饪与烘焙专业，提供西点烘焙相关课程。

西安亨通烘焙学校：

专业的烘焙技术学校，提供职业技能培训和新产品开发。

新东方烹饪学校：

提供中餐、西点、西餐等烹饪烘焙人才教育培养。

四川旅游学院。

江苏旅游职业学院。

上海旅游高等专科学校。

广东海洋大学。

浙江旅游职业学院。

南京旅游职业学院。

扬州中瑞酒店烹饪学院。

哈尔滨烘焙专业学院。

北京服装学院。

上海海事职业技术学院。

陕西科技大学。

这些学校提供了不同层次的烘焙专业教育，涵盖了从本科到职业培训等多个方面。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的教学资源和地理位置等因素，选择最适合自己的学校和专业。