在山东卫校中，以下专业被认为是较好的专业：

护理专业：

护理专业是卫校中最为普遍且社会需求较大的专业。毕业生可以在各级医疗卫生机构从事临床护理、社区护理、健康保健等领域的工作。

康复治疗技术专业：

康复治疗技术专业社会需求大，就业率高。毕业生可以在大型公立医院、私立医院、社区医院以及康复工作室、运动类机构等从事康复治疗工作。

药学：

药学专业办学历史悠久，师资力量雄厚，教学资源丰富。毕业生可以在药品企业、医院、科研机构等从事药品研发、生产、销售与管理等工作。

医学检验技术专业：

医学检验技术专业培养具备医学检验基础知识与技能的人才，毕业生可以在各级医疗机构从事医学检验工作。

助产专业：

助产专业为教育部1+X证书制度试点专业，培养适应各级医疗卫生机构需要的护理人才，特别是在产科领域。

口腔医学技术专业：

随着人们对口腔健康的重视程度日益提高，口腔医学技术的需求也在不断增加。该专业毕业生可以在医院、诊所等医疗机构从事口腔医学的相关工作。

眼视光技术专业：

随着眼镜店数量的增加和人们对视力保健服务的需求增长，眼视光技术人才的需求也在上升。该专业培养既能从事医学验光、眼镜定配技术，又能从事眼镜行业经营管理的高级应用型技术人才。

中医养生保健专业：

随着老龄化社会的到来，中医养生保健专业的需求也在增加。毕业生可以在医疗机构、疗养院、医养结合中心等领域从事养生保健、推拿按摩等工作。

智慧健康养老服务专业：

随着我国老龄化进程的加快，养老服务人才的需求越来越大。此专业针对老年空巢化趋势，在健康、介护、临终关怀等领域提供服务，是一个新兴且具有广阔前景的专业。

中医康复技术专业：

该专业就业前景良好，学生毕业后可在中医药领域从事中医临床医疗、预防、卫生行政事业管理等工作，适合在综合性医院、专科医院、社区医院、保健康复机构等领域工作。

这些专业在山东卫校中都有较好的就业前景和社会需求，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。