飞行器控制与信息工程专业主要学习以下课程：

数学与物理基础 ：高等数学、线性代数、概率论与数理统计、大学物理中的力学、电磁学等。

飞行器原理与构造：

飞行器动力学、飞行器设计原理等。

控制理论与技术：

自动控制原理、现代控制理论等。

信息与通信技术：

信号与系统、数字信号处理、通信原理等。

计算机技术与应用：

计算机编程、计算机网络、数据处理等。

专业方向课程

流体力学、飞行器空气动力学、飞行器总体设计、飞行器飞行力学、飞行器结构设计、结构力学、有限元基础、直升机动力学设计、振动分析与测试、飞行器系统设计、复合材料力学、结构实验技术基础、计算流体力学、粘性流体力学、实验空气动力学等。

高级语言程序设计。

其他课程

理论力学、模拟电子技术、数字电路与系统设计、自动控制原理、航天器动力学基础、航天器控制技术基础、航天器导航技术、飞行器信息融合理论及应用、航天器再入返回控制、电机与控制元件等。

这些课程共同构成了飞行器控制与信息工程专业的知识体系，旨在培养学生掌握飞行器控制系统设计与仿真、信息系统与网络设计等方面的基本知识和技能，以实现飞行器的智能化和自主化。