选择日语专业的大学时，可以考虑以下几所知名高校：

北京外国语大学：

国内一流的外语类院校，日语专业享有很高声誉。学校拥有优秀的师资力量和完善的教学设施，注重培养学生的语言技能和跨文化交际能力。

上海外国语大学：

日语专业非常出色，地处国际化大都市上海，拥有得天独厚的语言学习环境。上外的日语教育注重实践和创新，培养学生的日语综合运用能力。

北京大学：

作为国内顶尖的综合性大学，其日语专业备受重视。学校日语专业设置科学合理，教学内容丰富多样，培养学生语言能力和文化素养。

清华大学：

国际交流活动多，学好日语便于日后参与国际合作、学术交流。

北京语言大学：

以语言教学与研究为特色和优势，培养涉外高级人才。

中央财经大学：

外国语学院开设日语专业，注重结合经济学培养复合型人才，适合未来从事国际商务、翻译等工作的学生。

中国传媒大学：

日语专业培养具有国际视野的传媒人才，毕业生可在日本媒体或中日合资企业工作。

北京理工大学（SQA3+1项目）：

提供3+1模式，学生可以在三年内学习日语和相关课程，之后赴日本继续深造。

华东师范大学：

日语专业以培养跨文化交流能力和学术研究为特色，毕业生适合从事翻译、教学及文化交流工作。

南京理工大学：

日语专业注重综合素质培养，特别在与日本企业的合作项目中，为学生提供更多就业机会。

哈尔滨工业大学：

工科突出，日语学科发展快，在科技日语翻译、日企技术合作领域有特色。

同济大学：

值得留意的理工科院校。

南昌大学：

江西省的双一流、211工程高校，对于考研日语的学生来说，选择南昌大学将是一个明智的决定。

这些学校在不同方面都有各自的优势，建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的特色来选择合适的大学。如果需要更详细的信息，可以进一步查阅各校的招生简章和专业介绍。