安阳市在高考期间放假的学校包括以下几所：

河南工业大学：

7月8日放假，9月2日开学。

河南农业大学：

7月1日放假，8月31日开学。

河南师范大学：

7月8日放假，9月2日开学。

河南科技大学：

7月8日放假，8月31日开学。

郑州轻工业大学：

7月8日放假，9月2日开学。

平顶山学院：

7月8日放假，8月26日开学。

建议您根据最新的官方信息确认具体放假安排，因为每年的具体日期可能会有所不同。