民事律师应该学习 法学专业。法学专业为学生提供了法律理论、法律制度、法律实务等方面的知识，是成为律师的基础。在本科阶段，学生通常会学习包括民商法、民事诉讼法等在内的各个部门法，为将来的律师职业做好准备。此外，相关专业如民商法专业、经济法专业也与民事法律实践紧密相关，能够为学生提供更加专业的知识和技能。

建议选择法学专业，因为它涵盖了法律理论、法律制度、法律实务等方面的知识，为成为律师提供了必要的法律基础。同时，法学专业的学生通常需要学习宪法、民法、刑法、商法、经济法、行政法、诉讼法等多个领域的法律知识，并通过实习和实践机会提高实践能力。

此外，成为律师需要通过司法考试，取得法律职业资格证书。因此，选择法学专业并努力学习，为通过司法考试和成为一名合格的民事律师打下坚实的基础是非常重要的。