在重庆报考二级建造师时，可以选择以下专业：建筑工程、市政工程、机电工程、公路工程、水利水电工程和矿业工程。

选择哪个专业进行考试，考生应根据自己的兴趣、专业背景和职业规划来决定。以下是针对各个专业的详细分析：

建筑工程

难度：相对较低，适合没有工科背景的考生。

就业前景：市场需求量大，涉及住宅、商业建筑、公共建筑等项目，就业市场上岗位需求旺盛，包括施工员、质检员、项目经理等。

建议人群：适合完全没有基础的考生，想尽快上手并通过考试。

市政工程

难度：难度较高，涉及城市基础设施建设、城市绿化、公共交通设施建设等多个方面，对技术知识的掌握要求较高。

就业前景：就业前景非常好，特别是对公共设施建设和维护的需求日益增加，市政工程证书被认为是“含金量”较高的二建证书。

建议人群：适合对城市建设、市政设施感兴趣，有一定的学习能力。

机电工程

难度：中等偏难，需要掌握机械、电气、自动化等知识，涉及的技术和设备内容较多。

就业前景：就业领域较为宽广，覆盖工业、制造业、建筑机电等行业，需求量较大，尤其在工厂自动化和设备安装方面，机电工程的二建证书具有较高的实用性。

建议人群：适合有机械、电气相关专业背景或者从事机电设备安装、调试、维修等工作的小伙伴。

公路工程

难度：考试人数相对较少，市场需求不如市政大，价格较低。

就业前景：在国家基础设施建设推进下，保持着稳定的市场需求，并且其专业性强。

建议人群：适合希望从事公路工程相关工作的考生。

水利水电工程

难度：相对较高，涉及水利工程和水电工程的建设和管理，需求量大，价格较高。

就业前景：前景好，但非专业考生不建议选择。

建议人群：适合从事水利水电工程技术管理与经营管理、建设项目管理、施工管理等工作的人员。

矿业工程

难度：相对较少，报考人数较少，证书价值较高，但市场需求有限。

就业前景：行业发展受到外部资源的影响，整体风险相对较高。

建议人群：适合有矿业工程相关经验或兴趣的考生。

综上所述，建筑工程专业因其基础性和市场需求，通常被认为是比较容易通过的选择，而市政工程专业则因其高含金量，适合有相关专业背景或兴趣的考生。机电工程专业考试人数较多，属于热门专业之一，市场需求量大，薪资待遇较好。公路工程专业虽然含金量也较高，但需求量和供应量相对较少。水利水电工程专业涉及水利工程和水电工程的建设和管理，随着国家对水资源和能源的重视，该专业的需求也在不断增加。矿业工程专业需求相对较少，不属于最热门的专业方向。

建议考生根据自己的兴趣、专业背景和职业规划来选择合适的专业进行报考，以提高通过考试和就业前景的可能性。