人力资源管理：

该专业考试科目相对简单，不需要考数学和英语，主要考察记忆和理解能力。

行政管理：

此专业不需要考高等数学和英语，主要考察记忆和理解能力，适合零基础的考生。

学前教育：

该专业不涉及数学，主要学习偏理论类教育知识，学习起来较容易，适合对教育行业感兴趣的考生。

汉语言文学：

这个专业主要是背诵性知识，考试科目少，不涉及数学或理科，考试难度相对较低。

工商管理：

虽然需要考英语，但英语为选考科目，可选考其他几科代替，整体考试难度较低。

电子商务：

该专业集管理、法律、计算机、物流和市场营销等于一体，虽然有一定难度，但如果有相关基础，考过这个专业还是比较容易的。

计算机应用技术：

基础知识传授为主，如计算机原理、办公软件应用等，难度相对较低，且随着互联网行业的快速发展，计算机相关专业人才需求量大。

旅游管理：

主要学习旅游学、酒店管理、导游实务等课程，考试内容多为记忆和理解类知识点，难度适中。

会计：

虽然有一定的专业性，但相对于其他一些专业，其考试难度较为适中，适合想要从事财务工作的学生。

教育类：

如教育学、心理学等，这些专业既有一定的就业前景，又相对容易考取。

这些专业通常不需要考数学或英语，或者对数学和英语的要求较低，主要考察的是记忆和理解能力。因此，对于没有数学和英语基础或者对这些科目不太擅长的考生来说，这些专业是比较容易考取的。建议根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。