在广东，有多所技工学校和职业技术学院在模具制造专业方面具有较高的教学水平和师资力量。以下是一些在模具制造专业方面表现突出的学校：

广东粤东技师学院：

该校在模具制造专业方面有着较高的教学水平和师资力量，注重产训结合，毕业生供不应求。

广东高新技术高级技工学校：

学校开设有模具制造专业，教学质量、办学条件、学风校纪等方面表现优异。

广州市南方模具工业职业学校：

该校在模具设计与制造专业方面有一定的水平，学习环境和技术培训方面都有不错的口碑。

广东中为工商技工学校：

该学校在模具设计和数控技术系方面声誉显赫，拥有先进的设备和强大的师资力量，与多家行业内企业和科研机构建立了技术合作关系。

东莞实验技工学校：

专注于模具制造，注重高精度和高质量的制件生产。

广东工贸职业技术学院：

在模具设计与制造专业方面排名靠前，教学质量高，师资力量雄厚。

广东机电职业技术学院：

同样在模具设计与制造专业方面排名靠前，具备良好的教学条件和实践机会。

广州南洋理工职业学院：

在模具制造专业方面也有一定的知名度，教学水平和就业情况均较好。

罗定职业技术学院：

在模具设计与制造专业方面排名较为靠前，注重实践教学。

广州番禺职业技术学院：

在多个排名中均位列第一，是广东省内模具设计与制造专业排名最好的大学，建议优先考虑。

这些学校在模具制造专业方面都有各自的优势，建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体教学资源和就业情况来选择合适的学校。