福州有几所美术专业高中在教学质量和升学率方面表现突出，以下是一些推荐的学校：

福州四中

特点：提供美术和音乐等专业，教师质量优秀，管理严格。

优势：学校环境有利于艺术专业的学习和学生未来发展，许多学生考入北大、清华、人大、同济、央美、国美等985、211、双一流高校。

福州金桥中学

特点：同样提供美术和音乐等专业，注重教师质量与管理。

优势：学校环境可能有利于艺术专业的学习和学生未来发展，专业性强，师资经验丰富，升学率高。

福州艺术学校

特点：福州市规模最大的艺术教育培训机构之一，拥有经验丰富、专业素质高的教师队伍，教学设施齐全，教学课程全面。

成绩：每年有大量学生通过培训取得优异成绩。

福州师范学校美术培训班

特点：教学经验丰富，业务能力强，注重学生实践能力培养。

声誉：享有良好的声誉。

福州市美术学校

特点：福州市重点美术培训学校之一，教师团队由著名美术家和教育家组成，教学水平高，教学氛围浓厚。

专业：素描、油画、水彩画等多个艺术专业。

福建省美术学院附中美术培训班

特点：借助福建省美术学院的师资力量和教学资源。

优势：为学生提供了良好的学习平台。

福建师范大学美术学院

特点：以美术学见长，拥有广泛的艺术专业设置，师资力量雄厚，教学设施完备。

声誉：在艺术领域有较高的声誉和影响力。

福州大学厦门工艺美术学院

特点：位于厦门鼓浪屿，以工艺美术见长，艺术设计类专业较强。

专业：工艺美术相关。

建议

公立学校：如果重视学校的整体实力和升学率，福州四中和福州金桥中学是不错的选择。福州四中在美术教育方面有着悠久的历史和优异的办学效益，而福州金桥中学则以其专业性和高升学率著称。

私立学校：如果希望选择一个更加灵活和专注艺术专业的环境，福州艺术学校和福州市美术学校也是值得考虑的。这些学校拥有专业的教师团队和全面的课程设置，能够提供良好的学习平台。

根据以上信息，福州的四中和金桥中学在美术专业高中中较为突出，具体选择哪所学校还需根据个人情况和需求进行综合考虑。