以下是植物科学与技术专业的大学排名情况：

上海交通大学

排名： 第1位

办学层次： 中国一流专业

星级： A++

华中农业大学

排名： 第2位

办学层次： 中国一流专业

星级： A++

西北农林科技大学

排名： 第3位

办学层次： 中国一流专业

星级： A++

山东农业大学

排名： 第4位

办学层次： 中国一流专业

星级： A+

福建农林大学

排名： 第5位

办学层次： 中国一流专业

星级： A

南京农业大学

排名： 第6位

办学层次： 中国一流专业

星级： A

浙江大学

排名： 第7位

办学层次： 中国一流专业

星级： A

贵州大学

排名： 第8位

办学层次： 中国一流专业

星级： A

华南农业大学

排名： 第9位

办学层次： 中国一流专业

星级： A

西南大学

排名： 第10位

办学层次： 中国一流专业

星级： A

这些排名信息主要来源于不同时间段的评估和发布，因此建议参考最新的官方发布或教育评估机构的数据以获取最准确的信息。