在山东，以下专业被认为是专升本的热门选择：

计算机科学与技术：

这是一个热门专业，就业前景广阔，涵盖了软件开发、网络建设、信息系统等多个方向。

电子信息工程：

随着信息技术的发展，该专业的需求持续增长。

软件工程：

计算机领域的核心专业，就业市场广泛。

机械设计制造及其自动化：

适用于机械、汽车、航空航天等多个领域，就业前景好。

车辆工程：

同样是机械类的重要专业，需求量大。

通信工程：

随着5G等技术的普及，该专业需求旺盛。

电气工程及其自动化：

在电力、电气等行业有广泛应用。

土木工程：

建筑行业的重要专业，就业前景广阔。

工程管理：

适用于建筑、工程管理等领域的管理岗位。

金融学：

财经类的重要专业，就业方向广泛。

会计学：

会计、财务类专业，考生基数大，报考人数多。

财务管理：

企业对这类人才需求大。

市场营销：

随着市场的发展，该专业需求量大。

护理学：

护理学专业就业前景好，毕业生可在医院、社区卫生服务中心、养老院等医疗机构就业。

学前教育：

教育行业的高需求专业，专升本竞争激烈。

电子商务：

随着互联网的发展，就业前景广阔。

生物科学：

招生院校多，录取分数线相对较低，性价比高。

应用日语和应用英语：

语言类专业，相对容易考，且录取分数线较低。

舞蹈编导：

此专业也较为容易考。

能源与动力工程：

录取分数线较低，如111分就能上。

建筑环境与能源应用工程：

该专业也较为容易考。

建议选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择自己感兴趣且就业前景好的专业。