根据最新的可靠信息，山东省就业率较低的本科专业主要包括以下几个：

1. 音乐表演

2. 应用心理学

3. 音乐学

4. 公共事业管理

5. 艺术设计学

6. 汉语言文学

这些数据来源于不同时间点的发布信息，具体情况可能会有所变化。为了获取最新的就业率数据，建议查询权威的教育部门或相关统计机构的最新报告。