中考后选择专业时，可以考虑以下几类专业，这些专业通常被认为是比较好考的，并且有较好的就业前景：

文科类专业

行政管理专业：偏文科，考试科目较少，不需要考数学或高数，相对容易考。毕业后可以在党政机关、事业单位、社会团体等公共管理领域从事管理工作。

市场营销专业：同样是偏文科的专业，考试科目少，不需要考数学，适合数学不好的学生。就业前景较好，特别是高级营销型管理人才。

学前教育专业：偏文科，主要考试科目包括心理学、学前教育、英语等，以记忆为主，适合女生报考。毕业后可以从事教师、幼教等工作。

汉语言文学专业：非常容易考的专业，适合初中毕业的学生选择。毕业后可以在各级传媒机构或政府机关从事文秘、宣传工作。

人力资源管理专业：考试科目共有11门，没有加试，就业前景广阔，行业门槛低。

新闻学专业：作为文科专业中开设院校数量较多的自考专业之一，毕业生可以在各级传媒机构或政府机关从事新闻工作或文秘工作。

理科类专业

医学专业：适合理科生，尤其是对医学感兴趣的，毕业后就业前景广阔。

计算机类专业：适合对计算机感兴趣的理科生，包括计算机应用、网络技术、软件开发等。

艺术设计专业：包括绘画、雕塑、摄影、平面设计等，对艺术和设计感兴趣的学生可以选择。

数控专业：技术含量高，就业前景好。

其他专业

服装设计专业：适合对服装有浓厚兴趣的学生，不需要掌握复杂的数理化知识，关键是培养动手操作能力。

电子商务专业：融合电脑操作、市场营销、客户服务等内容，就业面广，适合对电子产品敏感的学生。

汽车维修专业：技术性强且就业前景好的专业，适合成绩中等或偏下的学生选择。

机械加工专业：具有较好的就业前景，尤其是数控技术，实践性强，工资待遇也较好。

护理专业：随着人口老龄化和医疗保健需求的增加，护理专业就业前景广阔。

烹饪专业：人们对美食的需求提高，烹饪专业毕业生在酒店、餐厅等领域有广泛的就业机会。

这些专业相对容易考取，并且有较好的就业前景，但选择专业时还需结合个人兴趣和职业规划。建议学生和家长在做出决定前，充分了解各个专业的特点和要求，以便做出最适合自己的选择。