在云南，以下是一些推荐的单招专业：

电气自动化技术：

昆明冶金高等专科学校的王牌专业之一，该专业实力强劲，就业前景广阔。

冶金技术：

同样是昆明冶金高等专科学校的王牌专业，也是全国百所之一的国家示范性高等职业院校的王牌专业。

建筑工程技术：

昆明冶金高等专科学校和云南交通职业技术学院都设有此专业，专业设置广泛，就业前景好。

测绘工程技术：

昆明冶金高等专科学校的特色专业，专业实力强。

公路建设：

云南交通职业技术学院的重点专业，培养了大量公路建设方面的高等技术应用性专门人才。

汽车运用技术：

云南交通职业技术学院的专业，就业前景广阔。

护理：

多所学校如曲靖医学高等专科学校、红河卫生职业学院、保山中医药高等专科学校等均设有护理专业，是云南省高水平骨干专业，就业前景好。

药学：

多所学校如曲靖医学高等专科学校、红河卫生职业学院、保山中医药高等专科学校等均设有药学，专业需求量大。

计算机科学与技术：

随着信息技术的发展，计算机科学与技术专业就业前景广阔。

电子商务：

电子商务作为一个新兴行业，有着良好的就业前景。

旅游管理：

云南省旅游业的兴旺发展使得旅游管理专业需求量大。

酒店管理：

旅游业的繁荣带动了酒店管理专业的需求。

营销：

营销专业在市场上极为受欢迎，毕业生在就业方面具有竞争力。

金融管理：

金融学专业在报考方面比较热门，职业前景普遍看好。

新能源汽车运用与维修：

随着新能源汽车行业的发展，相关专业人才需求增加。

建筑设计：

毕业后可从事建筑设计、建筑装饰设计等工作。

新闻学：

新闻传播专业毕业生规模庞大，适应社会发展趋势。

经济与金融：

金融学专业职业前景普遍看好，但就业存在两极分化。

艺术设计：

培养具备艺术设计创作、教学和研究能力的人才。

医药类专业：

特别是中医药方面的专业，具有发展优势和前景。

这些专业在云南本地以及全国范围内都有较好的就业机会，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。