要成为一名甜点师，可以学习以下专业：

烹饪专业：

这个专业培养毕业生掌握烹饪与餐饮管理、教育学的基本理论、知识和技能，适合从事烹饪营养教育或在餐饮企业从事技术与管理工作。

西点专业：

专注于学习制作各种蛋糕与甜点，是成为甜点师的直接途径，有较好的就业渠道。

食品加工专业：

这个专业涉及食品加工或酒类，适合想从事甜品制作的食品专业学生。

中西面点专业：

学习中式和西式面点制作，包括蛋糕、饼干、面包等甜点的制作与研发。

食品科学与工程专业：

这个专业与烹饪、糕点制作等方面有密切联系，适合对食品科学感兴趣的甜点师。

烘焙技术专业：

此类专业专注于饼干、面包、蛋糕等西式点心的制作技巧，适合对烘焙技术有浓厚兴趣的学生。

餐饮管理专业：

在学习餐饮管理专业时，学生可以了解餐厅经营的各个环节，包括经营策略、服务规范、人员管理等方面的知识，这对于甜品师在职业发展上也有很大的帮助。

营养学专业：

学生可以学习到各种食材的成分、含量、热量等相关知识，以及如何根据不同的消费者需求设计出符合人体营养需求的西点。

美食文化与传播专业：

帮助学生了解各地美食文化的传承和发展，对烘焙技术的创新有所启示。

糕点烘焙专业：

主要学习内容有各种面包、蛋糕、饼干等传统糕点的制作，课程内容包括原料的选择与处理、面团的搅拌与发酵、烘焙的温度控制、装饰技巧等。

甜品艺术设计专业：

注重甜点的外观设计和创意表达，学生需要掌握基本的甜点制作技术，还要学会运用色彩搭配、造型设计等艺术手法来创作个性化的甜品作品。

选择适合的专业时，可以考虑自己的兴趣和职业目标，以及专业的就业前景。同时，实践经验和专业技能的积累也非常重要。