再生能源与环境专业的就业前景非常广阔，毕业生可以在多个领域找到合适的岗位。以下是一些主要的就业方向：

政府机关与研究机构

许多毕业生进入国家及地方政府的环境保护部门，从事政策制定、资源管理及环境监测等工作。

科研机构也需要大量人才进行环境监测和新兴能源技术的研究。

企业与工业界

无论是传统能源公司还是新兴可再生能源企业，对环境工程师的需求都在增加。企业需要专业人才参与项目评估、环境影响分析及绿色技术的研发和实施。

在火力发电、能源利用与转化相关的各类大、中型企业，从事与火电厂热力工程、煤化工、新能源开发、环境保护等能源利用相关领域的设备制造、检修与维护、集控运行、生产管理等方面的工作。

咨询与服务机构

咨询公司、第三方检测机构等对能源与环境工程专业的毕业生也有较高的需求。从事环境评价、洁净生产等领域的咨询服务，帮助客户实现低碳和可持续发展目标。

新能源领域

风能、太阳能和生物质能等新能源是国家能源发展的重点，需要大量专业人才。目前，我国五大电力公司及浙能集团等地方电力公司都在大量招聘新能源方面的人才。

技术性和综合性

能源与环境工程是技术性和综合性很强的专业，随着技术进步，该领域仍有很大的发展空间。

薪资与就业率

该专业的就业薪资方面也是很可观的，常见的就业岗位包括能源工程师、环保工程师、新能源工程师等。总体来看，能源与环境工程专业的就业情况很不错，就业率也处于较高水平。

跨学科融合

环境专业与能源专业的结合，使得毕业生具备跨学科的知识和技能，增加了就业竞争力。

综上所述，再生能源与环境专业的毕业生在就业市场上具有较好的竞争力和广泛的职业选择。建议毕业生根据自身兴趣和能力，选择适合自己的就业方向，并积极提升自身专业技能，以应对日益严峻的就业形势。