茶艺服务专业的课程设置旨在全面培养学生的茶文化知识、茶艺技能以及茶事经营管理能力。以下是该专业的主要学习科目：

专业基础课程

茶叶基础知识：包括茶叶的分类、生产与加工工艺，茶叶的品种、品质鉴别和品饮知识。

国学修养：学习中国传统文化，包括文学、哲学等。

商务礼仪：掌握商务场合的基本礼仪和行为规范。

饮茶与健康：了解饮茶对健康的影响及科学饮茶的方法。

消费心理分析：学习消费者行为和心理，以更好地服务顾客。

专业核心课程

中国茶文化：系统学习中国茶文化的历史、发展和各类茶文化形式。

茶艺：掌握茶艺表演的基本技法和步骤，包括冲泡技巧、茶具使用、茶席布置和服务礼仪等。

茶叶市场营销：学习茶叶市场的营销策略和推广方法。

茶叶评鉴（审评）：学习茶叶的品质鉴别和审评技能。

茶馆经营与管理：了解茶馆、茶室等场所的经营管理模式。

茶席设计与茶会组织：掌握茶席的设计原则和茶会的组织方法。

茶文化旅游：探索茶文化与旅游的融合，了解茶文化旅游的发展。

实习实训

通过实习实训，让学生掌握茶馆、茶室等场所的茶事服务流程和规范，提升客户服务能力。

可能包括茶艺服务、茶叶营销、茶馆经营、茶文化传播与推广等实训。

其他课程

《茶艺美学与表演艺术》。

《公共与礼仪》。

《茶叶营销贸易》。

《商品与推销策略》。

《茶艺馆装修与设计》。

《茶叶生物化学》。

《茶叶标准化加工技术》。

《办公自动化与管理》。

这些课程共同构成了茶艺服务专业的课程体系，旨在使学生具备全面的茶文化素养、茶艺技能和经营管理能力，以适应茶文化行业的发展需求。